松阪牛焼肉

2024年 11月

一枚一枚の大きさが違うだけで、質・味は正真正銘最高級松阪牛です。しっかりと霜降りの入ったA5サーロイン・リブロースの柔らかさ、旨みと甘み、香りをお得に味わえます。

松阪牛の特徴は、繊細な霜降りが美しく、とても柔らかで、濃縮された旨みが感じられることです。芳ばしい上品な香りがします。

松阪牛焼肉

元々はステーキやすき焼き用の極上のお肉を贅沢に焼肉にすることで、旨み、甘みの凝縮されたおいしさが引き立ちます。ぜひ格別の味わいをご堪能ください。

かつて、あまりのおいしさに王様がサー（英語：sir）という騎士の称号を与えたロース肉です。サーロインは、霜降りになりやすく、程よい脂が入っており、柔らかく、甘みがあります。肉のきめが細やかで、旨み、甘みは最高級です。

きめ細かい霜降りの入ったサーロイン

きめ細かい霜降りの入ったリブロース

牛の中心部の一番ぶ厚い部分であるリブロースは、霜降りが入りやすく、適度な脂を含み、旨みがあります。肉のきめが細やかで、旨み、甘みは最上級です。

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